O quentão, também conhecido como vinho quente, consiste em uma bebida aquecida de vinho acrescida com algumas especiarias. Servida bem, quente é uma ótima opção para ser relacionada com noites…
Já ouvimos falar em vinho do Porto, mas por que este tipo de destilado recebe esta nomeação? Será que existe diferenças durante a produção que seja específico deste fermentado?
Mais do que entender das qualidades dos vinhos, o enólogo é o profissional que estuda todos os aspectos relativos à bebida de Baco.
Sabe aquele profissional que lhe oferece bebidas e fica com a carta de vinhos na mão nos restaurantes? Ele não é um simples garçom, é um sommelier, profissional especializado em…