Curso Análise Sensorial de Vinhos - Fundamentos - Campo Grande/MS

O curso Análise Sensorial de Vinhos - Fundamentos ensina como analisar vinhos através de uma abordagem teórica e prática

O Centro Italiano di Analisi Sensoriale irá ministrar uma formação com certificação internacional e vagas limitadas

O curso Análise Sensorial de Vinhos - Fundamentos ensina através de aulas teóricas e práticas aos alunos as informações para entendimento dos vinhos através da abordagem sensorial. Saber os tipos da bebida e diferenciar suas estruturas. Conhecer as características organoléticas de qualidade. Identificar as famílias aromáticas, gostos e sabores. Aprender sobre os sentidos humanos e relação com os vinhos. Entender os principais defeitos e como identificá-los. Avaliar a qualidade e potencial de guarda de cada vinho. Todas as aulas com degustações de vinhos representativos de diferentes países.


Inscrições Aqui!

Datas:
13, 14, 15 e 16 de março de 2017

Horário:
19h às 22h30

Local:
Enoteca Decanter - Rua Paraíba, 214 - Campo Grande/MS

Temas das aulas:
- Introdução ao mundo dos vinhos
- Introdução à Análise Sensorial
- Os sentidos e a relação com o vinho
- Introdução à degustação
- Ficha de degustação
- Análise visual
- Análise olfativa
- Análise gustativa
- Defeitos
- Avaliação de qualidade
- Evolução do vinho (potencial de guarda)
- Evoluindo na análise sensorial

Degustação de vinhos:
Durante as aulas serão degustados mais de 20 diferentes tipos de vinhos.

Certificação:
Curso com certificado internacional emitido aos participantes pelo Centro Italiano di Analisi Sensoriale, credenciado pela Região do Marche - Itália, através Decreto nº 128 / FSE_06.

Quem realiza e certifica:
CIAS Innovation - Centro Italiano di Analisi Sensoriale com sede na Região do Marche - Itália é uma entidade de excelência italiana especializada em formações e pesquisas nas áreas de análise sensorial, estudo do consumo de produtos alimentares, relação dos produtos com os consumidores, pesquisa aplicada à analise sensorial, comportamento do consumidor e outras. O centro atua na Europa e demais países e possui uma estrutura física projetada obedecendo padrões internacionais (UNI-ISO). Saiba mais sobre CIAS Innovation: www.analisisensoriale.it

Vagas:
As vagas são limitadas e por ordem de inscrição

Público:
Pessoas ligas as áreas de bebidas e alimentos, profissionais da área de gastronomia e consumidores que queiram como analisar vinhos

Mais informações:
Pelo fone ou WhatsApp - (51) 99953-4545 ou e-mail O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.

Investimento:
R$ 990,00 (4x sem juros no cartão - 12x com taxa do Pagseguro - 10% desconto à vista em depósito)


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