Destaque sobre vinho

Tudo sobre Vinho

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10º Encontro de Enófilos - Hotel Serrave…

Organizado e dirigido por Roberto Rodrigues, sommelier e diretor da ABS-RJ, o X Encontro de Enófilos do Hotel SERRAVERDE acontecerá nos dias 16, 17 e 18 de maio de 2014. Uma...

Vinho pode ajudar o sistema imunológico

Já escrevemos aqui no site sobre uma pesquisa mostrando que o vinho ajuda no combate à obesidade. Agora, um novo estudo informa que um dos componentes encontrados no vinho tinto...

Vinho e chocolate

Chocolate é bom por si só e não precisa de acompanhamentos. Mas, você já pensou em harmonizá-lo com vinho? Parece estranho ou impossível? Acredite: a mistura de chocolate e vinho tinto pode...

Vinhos para dias quentes

Piscina e praia só combinam com cerveja e caipirinha, certo? Errado. O vinho vem tomando o lugar dessas bebidas, que antes eram unânimes nos dias quentes. Apesar de o nosso país...

Diferença entre Denominação de Origem e …

Tanto a Denominação de Origem quanto a Indicação de Procedência são formas de classificar a qual Indicação Geográfica pertence determinado vinho. E a Indicação Geográfica é o que garante a...

Doces elaborados com vinhos e espumantes

Que tal um doce artesanal delicioso com vinho ou espumante? Esta é uma das especialidades da Maria Bolachinha. Para os que apreciam um bom vinho ou para os amantes de um...

Vinhos entre as bebidas mais consumidas …

Uma pesquisa realizada pelo IBOPE, com os internautas brasileiros, mostrou que a cerveja e o vinho são as bebidas alcoólicas mais consumidas no país. O vinho aparece na segunda posição...

Pode faltar vinho no mundo

A nossa queridíssima bebida de Baco pode vir a faltar no mundo. O estudo que constatou tal possibilidade foi conduzido pelo departamento de pesquisa do banco Morgan Stanley. A escassez...

Máquina de fazer vinho

Greg Snell, um americano de 47 anos, é o inventor de uma máquina que pode fabricar vinhos caseiros. A WinePod, como é chamada a invenção, consiste em um cilindro de...

Beira Interior

Começam a ganhar destaque no país alguns vinhos portugueses de grande qualidade e ótima relação custo/benefício, mas produzidos em uma região pouco conhecida dos brasileiros.

Chablis

Chablis, é uma pequena vila na Borgonha a 120 quilômetros a noroeste de Dijon. Única sub região da Borgonha que está separada das demais. Terra dos melhores Chardonnay do mundo...

Vinho tinto pode prevenir efeitos negati…

Diversas pesquisas abordam e comprovam os benefícios que o vinho traz à saúde dos seus consumidores. Inclusive, alguns pesquisadores recomendam a ingestão diária de um cálice do fermentado. Tal hábito...

Vaccaro

Na divisa entre Garibaldi, terra dos grandes espumantes brasileiros e Bento Gonçalves, uma dos maiores polos vinícolas do Brasil, está localizada a Vinhos Vaccaro. Uma pequena vinícola familiar, cercada de belezas...

Vinho ajuda na perda de peso

“O vinho traz benefícios à saúde”, esta é uma afirmação pesquisada e comprovada por diversas universidades. A novidade é que pesquisas recentes tem relacionado o consumo moderado desta bebida à...

Teroldego feliz no terroir gaúcho

A Teroldego é uma uva tinta do norte da Itália. Veio do Vêneto e se adaptou maravilhosamente no Rio Grande do Sul. Tanto na Serra Gaúcha como na Serra do...

Zinfandel

História A Zinfandel, originalmente européia, caiu nos braços do Novo Mundo por seu dinamismo e versatilidade, aliados ao fator adaptação, chegando ao Estados Unidos no século XIX. Muitas lendas cercam esta casta...

Vinho pode melhorar desempenho físico

Existem muitos benefícios do vinho à saúde. Agora, descobriram que o vinho tinto é um dos alimentos que traz em sua composição um antioxidante natural que influi positivamente na melhora do...

Enoteca Decanter - Porto Alegre

Os apreciadores de bons vinhos sempre estão atrás de lugares interessantes para degustarem o nobre fermentado. Para tentar ajudar nesta busca, os autores do Sobre Vinho resolveram percorrer as cidades...

Beco dos Vinhos

Imagine levar para um evento aberto de rua vinhos finos e espumantes de ótima qualidade. Pense em especialistas servindo e orientado o público com qual dos tipos da bebida harmonizaria...

Vinho ajuda o homem a viver mais

Mais uma boa notícia para os amantes de um bom vinho. Uma pesquisa recente da Universidade Paris Ouest Nanterre La Défence e da Universidade Bordeaux Segalen, ambas da França, comprovou...

 

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